Dos ❤️❤️ en un Regalo: Un canto al ❤️ y la 🎼 en la Poesía reunida de Luis Cremades, «La música del Ser», anagrama de Luis Cremades. Y el Quito pan trasmoZero, un sarraceno 100% de masa madre con todos los ingredientes ECO que me representa porque soy la quinta hermana.
Y lo mantenemos todo el año, x si surge el 🥰 cualquier otro día.
La música del Ser: 216 Páginas. año 2023. Editorial dilema. tapa blanda.
—Aquí empieza la Música del ser. Entra sin miedo, te aguardan muchas sorpresas si aún sabes ver, oír, susurrar
Pan de masa madre de cultivo de trigo sarraceno 100%
Peso de unidad: 650 gr. Aprox
Pan G. Cleopatra
Ingredientes: Masa madre de cultivo*, harina de trigo sarraceno*, plántago ovata *, sal marina.
*INGREDIENTE ECO.
Alérgenos: Sésamo.
Valores energéticos por 100 gr de pan:
- Valor energético: 206,53 Kcal
- Valor energético: 872,23 KJ
- Grasas con hidrólisis: 2,77 %
>>De las cuáles saturadas: 0,5 % - H. Carbono totales: 36,3 %
>>Azúcares totales: 2,11 % - Proteína: 7,04 %
- Cloruros: 0,70 % NaCl
- Fibra alimentaria: 4,12 %
Tratamiento y origen de los ingredientes:
Todos los ingredientes marcados con asterisco provienen de la agricultura ecológica, han sido molidos en molino de piedra y declaran no estar genéticamente modificado ni irradiado,
Todos los ingredientes están certificados sin gluten, con sus análisis pertinentes y son aptos para celíacos.
Procesos de elaboración:
G. . Cleopatra es un pan artesano elaborado con masa madre vieja, de larga fermentación en frío que tarda en estar listo para el consumo 72 horas. Sin añadir, azúcares, huevos, ni lácteos.
Conservación y sugerencias:
El producto debe ser conservado en lugar seco y fresco para evitar que se seque y
la aparición de moho. Vida útil 15 días desde el horneado.
Admite congelación
Se recomienda tostar
Conservar en lugar fresco y seco
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